Réouverture

Soyez les bienvenus, Madame, Monsieur. La Couillonnière&Spa est ravie de vous compter parmi ses premiers clients depuis la réouverture de l’hôtel. Le directeur se joint à moi pour vous assurer que tout a été mis en œuvre pour que votre séjour soit le plus agréable possible. Je vous invite à me rejoindre dans le lobby où il vous sera servi un verre de vin sans alcool avant de commencer la visite du Domaine.

Construit en 1755 sur les ruines du bastion médiéval de la Roche-Couillon par Pierre Antoine Auguste Carlin de la Papetière, le château n’a jamais été habité par son malheureux commanditaire, guillotiné à la révolution. Réhabilité et remanié par ses propriétaires successifs, le Domaine fait désormais partie des Premium Deluxe Hotels of the World.

Notre offre de restauration est assurée par le fameux chef Massimo Itxabarrizu qui signe la nouvelle carte déconfinement vôtre. Il a élaboré spécialement pour vous une gamme de bocaux à base de produits locaux et de légumes cultivés ici-même dans son célèbre potager bio. Le chef cueille chaque matin ses herbes aromatiques (visite d’une heure en option : 45€ par personne). Pour le dîner, vous pourrez  sélectionner l’une de nos deux formules au choix : la formule Jeûne et Détox (eau chaude et tisane à volonté pour seulement 20€ par personne) ou le Menu Découverte, un plateau de trois conserves au choix à 75€ par personne.

Tous les matins à 7h, vous avez la possibilité d’assister à la thérapie par le son des bols chantants du petit-déjeuner dans la grande salle à manger du château.

Je vous invite maintenant à découvrir notre nouvelle piscine, installée dans le biotope végétalisé que Gérard Dupont-Michel, le paysagiste qu’on ne présente plus, vient juste de terminer. Il s’agit d’un bassin d’eau naturelle, chauffée par les rayons du soleil. L’eau est filtrée en permanence et sans aucun produit chimique par les plantes aquatiques soigneusement choisies pour leurs vertus assainissantes et les micro-organismes qui, déjà, font leur apparition derrière les nénuphars de l’espace détente Impressionnistes à Giverny. Le Spa est juste à côté, je vous emmène.

Nos ateliers Nature&Spa ne sont évidemment pas étrangers au succès du Domaine. Le Sylvopilates, étirements pratiqués le long d’un chêne centenaire est accompagné par un coach diplômé – nous sommes très attentifs à la qualification de nos intervenants comme vous vous en doutez.

Dans le forfait que vous avez sélectionné, vous avez également accès à la Méditation Coloscopique, à l’Atelier de Sommeil en Pleine Conscience et à une séance de végétatisme, une discipline dérivée du Noyoga qui invite à l’immobilité totale afin de retourner vers nos racines et retrouver notre Terre-mère. En option hors forfait, je vous invite à tester le Soin du Potager, un massage au compost élaboré par notre chef et l’équipe des jardiniers-phytologues. Les serviettes sont changées après chaque soin et lavées avec une lessive lavante qui élimine les bactéries.

Notre visite s’arrête ici, je vous laisse tranquillement regagner votre tipi déconnecté. Les toilettes sèches collectives sont sur votre droite et l’eau chauffée écologiquement sera disponible de 19h à 20h. Il ne me reste plus, madame, monsieur, qu’à vous souhaiter un excellent séjour au Domaine de la Couillonnière.